一、项目基本情况?? ? ? ? ? ? ? ?
原公告的采购项目编号：YLZC2025-C3-990099-GXKL?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
原公告的采购项目名称：******公安局交通警察支队食堂劳务服务?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
首次公告日期：2025年05月12日?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
二、更正信息?? ? ? ? ? ? ? ?
更正事项：磋商文件?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
更正内容：?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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| 序号 |
更正项 |
更正前内容 |
更正后内容 |
| 1 |
《第二章 采购需求》2分标的人员配置 |
二、人员配置
所有从业人员必须持双证（健康合格证、食品安全培训合格证)上岗，身体健康、品行端正、职业素质良好。
1、为直属一大队食堂、直属二大队食堂、高管一二大队食堂13人：
（1）二片区管理人员：1名。负责统筹管理片区食堂的菜品管理、卫生管理、人员调度、食材质量监督、人员培训等。
（2）厨师等人员配置：12名。负责菜品制作、食材处理加工、口味把控、质量安全、环境卫生、窗口打餐、餐具消毒、就餐秩序维护等。
①一大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
②四大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
③高管大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
如所配置人数无法满足采购人实际需要的，成交供应商应及时增补（增补费用由成交供应商自理)。如遇到重大就餐任务时，需从其他地方抽调人员以确保能圆满完成接待任务的，被抽调人员的劳务费由成交供应商自行负担。 |
二、人员配置
所有从业人员必须持双证（健康合格证、食品安全培训合格证)上岗，身体健康、品行端正、职业素质良好。
1、为直属一大队食堂、直属二大队食堂、高管一二大队食堂13人：
（1）二片区管理人员：1名。负责统筹管理片区食堂的菜品管理、卫生管理、人员调度、食材质量监督、人员培训等。
（2）厨师等人员配置：12名。负责菜品制作、食材处理加工、口味把控、质量安全、环境卫生、窗口打餐、餐具消毒、就餐秩序维护等。
①一大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
②二大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
③高管大队食堂4人：二厨1名；厨工1名；洗碗洗菜2名。
如所配置人数无法满足采购人实际需要的，成交供应商应及时增补（增补费用由成交供应商自理)。如遇到重大就餐任务时，需从其他地方抽调人员以确保能圆满完成接待任务的，被抽调人员的劳务费由成交供应商自行负担。 |
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更正日期：2025年05月13日 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
三、其他补充事宜?? ? ? ? ? ? ? ?
无?? ? ? ? ? ? ? ?
四、对本次公告提出询问，请按以下方式联系。 ? ?? ? ? ???
1.采购人信息?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
名??? 称：******公安局交通警察支队?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
地??? 址：玉林市勤政路39号?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
联系方式：******? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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2.采购代理机构信息?
名??? 称：******有限公司?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
地??? 址：玉林市人民东路40-1号 新都香格里拉花园10幢101房?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
联系方式：******
3.项目联系方式?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
项目联系人：覃玉珍??
电? ? ? 话：******
文件下载：
关联文件：
